浏览知乎看到有人问如何理解回调函数阅读了部分回答,结合维基百科的例子总结如下。
 知乎上赞同数最多的回答者的答案是：
 你到一个商店买东西，刚好你要的东西没有货，于是你在店员那里留下了你的电话，过了几天店里有货了，店员就打了你的电话，然后你接到电话后就到店里去取了货。在这个例子里，你的电话号码就叫回调函数，你把电话留给店员就叫登记回调函数，店里后来有货了叫做触发了回调关联的事件，店员给你打电话叫做调用回调函数，你到店里去取货叫做响应回调事件。回答完毕。
 正常情况下比如简单的函数：int max(int a, int b);
要使用这函数，得到两者最大的值, 外面就要传进来 a, b。这个很好理解。 

void qsort(void *, size_t, size_t, int (*)(const void *, const void *));

而这个函数用于排序，最后一个参数就是回调函数，关于qsort函数的应用参考LeetCode C实现349. Intersection of Two Arrays
 下面是几个常见的例子： 

#include <stdio.h>

int max(int x, int y)
{
    return x > y ? x : y;
}

int main(void)
{
    /* p 是函数指针 */
    int (* p)(int, int) = &max; // &可以省略
    int a, b, c, d;

    printf("please input 3 numbers:");
    scanf("%d %d %d", &a, &b, &c);

    /* 与直接调用函数等价，d = max(max(a, b), c) */
    d = p(p(a, b), c);

    printf("the maxumum number is: %d\n", d);

    return 0;
}

这个例子和qsort几乎一模一样。 

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>

struct object
{
    int data;
};

int object_compare(struct object * a,struct object * z)
{
    return a->data < z->data ? 1 : 0;
}

struct object *maximum(struct object * begin,struct object * end,int (* compare)(struct object *, struct object *))
{
    struct object * result = begin;
    while(begin != end)
    {
        if(compare(result, begin))
        {
            result = begin;
        }
        ++ begin;
    }
    return result;
}

int main(void)
{
    struct object data[8] = {{0}, {1}, {2}, {3}, {4}, {5}, {6}, {7}};
    struct object * max;
    max = maximum(data + 0, data + 8, & object_compare);
    return 0;
}